كعكة القرفة و الجوز | مركز جونز هوبكنز أرامكو الطبي
English

الأخبار والفعاليات

كعكة القرفة و الجوز

ليس هناك أفضل من الاستمتاع بتناول كعكة القرفة الصحية اللذيذة مع من تحب. نحن على ثقة أن هذه الحلوى اللذيذة والمغذية ستكون إحدى أكلاتك المفضلة في شهر رمضان. تتميز هذه الكعكة سهلة التحضير بالنكهة اللذيذة والرائحة الطيبة، كما أنها غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

المكونات

2/1 كوب زيت دوار الشمس أو زيت الذرة أو زيت الكانولا

4/1 كوب مُحّلي أو بديل السكر

3 بيضات كاملة أو 6 بياض بيض

1 كوب دقيق القمح الكامل

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

3 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم

4/3 حليب خالي الدسم

2 ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

الطريقة

تُخلط المكونات الجافة: السكر والبيكنج باودر والقرفة والدقيق وتُترك جانباً.

يُخفق البيض والحليب والزيت حتى يمتزج الخليط جيداً، ثم يُسكب فوق الخليط الجاف.

يُضاف الجوز ويُخلط برفق.

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

يوضع المزيج في قالب كيك دائري مقاس 20 سم مدهون بالزبدة ويُخبز لمدة ساعة حتى ينتفخ ويحمّر.

يُخرج من الفرن ويُترك ليبرد.

تُقطع إلى 12 شريحة.

يمكنك تقديمها مع سلطة الفواكه لغناها بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ولتكون صحّية أكثر.

الدهون والسعرات الحرارية

السعرات الحرارية لكل وجبة: 150 سعرة حرارية

الدهون لكل وجبة: 10 غرامات من الدهون الصحية

غادة الحبيب

مديرة قسم التغذية الطبية

image

البسبوسة الصحية

أبريل 01, 2024

حضّر البسبوسة الصحية واللذيذة واستمتع بها في العيد مع العائلة و الأصدقاء

image

وصفة المعمول

أبريل 03, 2024

حضّر المعمول الصحي واستمتع بالطعم اللذيذ مع الأهل والأصدقاء

image

طبق الدجاج مع الخضار

مايو 14, 2024

استمتع بهذه الوصفة الصحية للقلب والغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة

image

نصائح لإعداد حلويات صحية

يوليو 14, 2024

قسم التغذية الطبيَة في مركز جونز هوبكنز أرامكو الطبي موجود لمساعدتك على تحضير حلوياتك بطرق صحّية وملائمة لصحة القلب

image

مخفوق الحليب بالبطيخ

سبتمبر 12, 2024

هذا المشروب اللذيذ غني بمضادات الأكسدة والكالسيوم وفيتامين د والألياف

image

مشروب الشوكولاتة الساخنة بالقرفة

ديسمبر 17, 2024

انعم بالدفء في هذا الشتاء مع مشروب الشوكولاتة الساخنة الغنية والمغذية مع القرفة المليئة بالفوائد المضادة للالتهابات

image

خمس وصفات صحية تُدفئك خلال فصل الشتاء

يناير 18, 2026

خمس وصفات تجمع الدفء والتغذية والنكهة. من الحساء إلى المشروبات، تعزز مناعتك طوال الشتاء

image

شوربة حريرة العدس والخضار

يناير 11, 2026

شوربة الحريرة التقليدية تقدم الراحة والتغذية في كل وعاء. مليئة بالعدس والخضار الطازجة والتوابل الداعمة للمناعة.

image

بطاطا حلوة مشوية مع رشة صلصة الطحينة

يناير 11, 2026

البطاطا الحلوة المشوية في الفرن توفر طاقة بطيئة الإطلاق وحلاوة طبيعية. مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة شتوية صحية.

image

شاي الزنجبيل والليمون مع العسل لتقوية المناعة

يناير 11, 2026

دافئ ومهدئ ومفيد بشكل طبيعي. شاي الزنجبيل والليمون بالعسل يساعد على دعم دفاعات جسمك خلال موسم الإنفلونزا.

image

يخنة الدجاج والشعير

يناير 11, 2026

مثالية لوجبات العشاء العائلية. يخنة الدجاج والشعير المغذية تجمع البروتين والحبوب الكاملة والخضار.

image

شوربة اليقطين المتبلة بحليب جوز الهند

يناير 11, 2026

اكتشف وصفة شوربة اليقطين الموسمية بحليب جوز الهند الخفيف والتوابل العطرية.